Menú San Esteban
PRimeros
Carpaccio de ternera con rucula y queso parmesano
Coctel de gambas en gondola de piña
ensalada de salmón con vinagreta de mostaza antigua
ensalada con queso de cabra y vinagreta de membrillo
SOPA DE GALETS
Canelones caseros
SEGUNDOS
CAZUELITA DE DORADA CON ALMEJAS Y GAMBAS
bacalao con all i oli gratinado
Pluma de cerdo al gusto
BRASA, PIMIENTA VERDE O ROQUEFORT
Lomo bajo de vaca 350g.
Entrecot a la brasa, salsa de pimienta verde o roquefort
Lubina a la brasa
Calamares en salsa parmesano
Calamares a la plancha napados con salsa de queso parmesano ( nata, queso parmesano y limón )
postres
TARTA DE QUESO CASERA
TARTA DE PISTACHO CASERA
HELADOS
Limón, vainilla y chocolate, nata y fresa o chocolate
Flan con nata
Tarta de Santiago
Pannacota
BEBIDA
TINTO RIOJA CRIANZA, BLANCO RUEDA-VERDEJO, SANGRIA ( DE VINO O DE CAVA), REFRESCO, AGUA O CERVEZA